Restani krumpir

Sastojci:

-1kg krumpira
-50ml ulja
-70g luka
-sol
-papar



Izaberite krumpire podjednake veličine, operite ih i stavite u posudu s vodom. Krumpir kuhajte 45 minuta. Kako biste bili sigurni da je krumpir kuhan, probodite ga drvenim štapićem.Kuhani krumpir ocijedite, rashladite pod mlazom vode i ogulite.U posudi na zagrijanom ulju popecite sitno nasjeckani luk na kockice, a zatim dodajte krumpir koji ste narezali na tanke ploške. Po želji, dodajte sol i papar, promiješajte i kratko zagrijte.
Krumpiru možete dodati nasjeckani peršinov list ili vlasac.
Poslužite kao prilog uz pečena mesa.


IZVOR: Coolinarika