Sastojci:-2 žlice sezamovih sjemenki
-¼ žličicecrnih sjemenki sezama
-3 žlice maslinova ulja
-¼ žličice sjemenki gorušice
-4 češnja češnjaka
-1-2 sušene čili papričice
-½ žličice svježe naribanog đumbira
-1 žličica korijandra
-450g zamrznutog mladog graška
-¾ žličice soli
-1 žlica kokosovog brašna
Sjemenke sezama zagrijavajte u tavi tako dugo dok ne budu svjetlosmeđe, uz stalno miješanje. Izvadite ih na tanjur da se ohlade.Ulje zagrijte na srednje jakoj vatri pa dodajte sjemenke gorušice. Kad počnu pucketati, dodajte protisnuti češnjak i pustite da lagano posmeđi.Dodajte čili papričicu, đumbir, korijandar, promiješajte, dodajte grašak i sol. Promiješajte, smanjite vatru, poklopite i kuhajte oko 15-20 minuta uz neprekidno miješanje.Sjemenke sezama i kokos sameljite u mlinu za kavu i pospite po pripremljenom jelu.
Poslužite uz pečeno meso i zelenu salatu.
Bogatstvo začina u ovome jelu probudit će niz osjećaja, a ako još k tome dodate i svježi grašak, zadovoljstvu neće biti kraja.
IZVOR: Coolinarika
Početna stranica Portal 
