Delikatna krema od krumpira

Sastojci:

-200g krumpira
-70g mrkve
-50g luka
-10g maslaca
-250ml vode
-1 povrtna kocka Podravka
-50ml mlijeka


Krumpir narežite na kocke, a mrkvu i luk na kolutiće.Dodajte 2-3 žlice vode, maslac i pokriveno kuhajte u mikrovalnoj pećnici na maksimalnoj temperaturi 6 minuta.Vodu zakipite i dodajte povrtnu kocku.Temeljac pomiješajte s krumpirom i povrćem, dodajte mlijeko i kuhajte na maksimalnoj temperaturi oko 4 minute.Povrće stavite u električnu sjeckalicu i usitnite ga tako da dobijete jednoličnu kremu koju još kratko prokuhajte.
Toplu kremu od krumpira poslužite uz popečke od kruha premazane kremom od sira i crvene paprike, zapečene u pećnici.
Vrućim temeljcem prelijte povrće.


IZVOR: Coolinarika