Tuxedo riža

Sastojci:

-100g divlje riže
-100g smeđe riže
-100g basmati riže
-1 goveđa kocka
-700 ml vode
-70g nasjeckanog luka
-30g pinjola
-30g nasjeckanih suhih grožđica
-20g maslaca
-½ žlice narezanih listića metvice


Goveđu kocku stavite u kipuću vodu i dodajte sve tri vrste oprane riže.Kuhajte poklopljeno na laganoj vatri 20 minuta.U tavi popecite pinjole, dodajte maslac i nasjeckani luk, te zajedno propirjajte.Zatim dodajte kuhanu rižu, grožđice i promiješajte.
Poslužite posuto listićima metvice.
Ova aromatična i ukusna riža najbolje će vam prijati uz pečene juneće medaljone, ali isto tako možete ju poslužiti kao mali samostalni obrok.



IZVOR: Coolinarika