Prilog od graha i povrća

Sastojci:

-500g graha
-150g celera
-200g poriluka
-150g mrkve
-500g rajčice
-2 žlice maslinova ulja
-3 žličice vegete
-sol
-papar
-crvena mljevena paprika


Prethodno namočen grah skuhajte u blago posoljenoj vodi.Na maslinovu ulju kratko popecite nasjeckani češnjak, dodajte na kockice narezan celer, na ploške narezanu mrkvu i poriluk pa sve zajedno pirjajte.Kad povrće omekša, dodajte oguljenu rajčicu očišćenu od sjemenki i narezanu na kockice i Vegetu.U pirjano povrće umiješajte kuhani grah, dodajte papar i crvenu papriku pa sve zajedno pirjajte još oko 5 minuta.
Gotovo jelo ukrasite ribanim sirom i poslužite kao prilog ili glavno jelo uz salatu.
Dio slatke mljevene paprike možete zamijeniti ljutom.


IZVOR: Coolinarika