Prilog od prokulica

Sastojci:

-800g prokulica
-40g maslaca
-2 žlice ulja
-2 žlice krušnih mrvica
-1 žlica vegete
-papar
-1 češanj češnjaka


Prokulice očistite i stavite u kipuću, blago posoljenu vodu i kuhajte dok ne omekšaju (oko 15 minuta). Veće prokulice prerežite na dva dijela, a manje ostavite cijele.U široj tavi otopite maslac, dodajte ulje pa kratko popecite krušne mrvice.Dodajte prokulice, Vegetu, papar, protisnuti češnjak i sve zajedno miješajte na laganoj vatri 2-3 minute.
Prokulice pripremljene na ovaj način poslužite kao prilog uz kuhano meso.
Ovo jelo pripremljeno s kiselim vrhnjem možete poslužiti kao malo jelo.


IZVOR: Coolinarika